Spolehlivý a bezlepkový pomocník

Prášek kypřící 12 g – bez lepku, bezfosfátový

Milujete pečení a neustále experimentujete s novými recepty? Na náš Kypřicí prášek do pečiva se můžete spolehnout. Díky němu bude vaše bábovka, perník či muffiny perfektně odlehčené a nadýchané.

Kypřicí látkou je vinný kámen, přírodní minerál, který se získává z usazenin na stěnách sudů nebo lahví po fermentaci vína. Kypřicí prášek do pečiva je bezlepkový a bezfosfátový.

Koupit v e-shopu

Výhody

Vynikající pomocník při pečení

Výborný pomocník při pečení, vaše těsto bude odlehčené a nadýchané. Pomůže vám připravit skvělé bábovky, muffiny nebo sušenky a potěšit vaše sebe či vaše strávníky.

Hlavní kypřicí složkou je vinný kámenpřírodní minerál, který se získává z usazenin na stěnách sudů nebo lahví po fermentaci vína.

Bezlepkový, takže je vhodný pro bezlepkovou dietu. Prášek do pečiva Amylon neobsahuje fosfáty, ze kterých může „pálit“ žáha.

V kuchyni tohoto pomocníka oceníte Ze srdce Vysočiny

  • Spolehlivý parťák v kuchyni
  • Těsto bude perfektně odlehčené a nadýchané
  • Kypřicí látkou je vinný kámen, přírodní minerál
  • Bez lepku
  • Bez fosfátů
Chci vyzkoušet

Příprava

Jak použít kypřící prášek?

Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, dále do perníku, palačinek apod. Těsto zpracováváme rychle, aby prášek působil až po vložení do trouby. 

Doporučené dávkovaní: (na 0,5 kg): těsta třená -celý sáček, těsta křehká -2/3 obsahu sáčku, těsta knedlíková- 1/3 obsahu sáčku.

Tipy od Amylonky

Upéct perník nebo bublaninu zvládnou i úplní začátečníci, ale aby nám těsto pěkně kypřilo, je třeba dodržet pár zásad:

Suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Mléko, vajíčka a ostatní věci z lednice si připravte na kuchyňskou linku alespoň 30 minut před pečením. (Rozdíly teplot mohou zkomplikovat chemickou reakci a zabránit správnému kypření)

Smíchejte nejprve suché suroviny s kypřicím práškem v jedné nádobě a tekuté suroviny v druhé nádobě. Cukr je výjimkou, ten přidejte k tekutinám. Následně všechny suroviny rychle promíchejte a vložte buchtu do vyhřáté trouby. (Raději míchejte těsto méně pečlivě, kratší dobu, protože časová prodleva ubírá výsledné nadýchanosti)

Složení produktu

Informace o tomto produktu

Složení:

Kukuřičný škrob, kypřící látky (uhličitany sodné, vinany draselné).

Kód produktu a EAN:

Kód produktu: 6408 / EAN: 8594006666435

Hmotnost:

12g

Trvanlivost:

12 měsíců

Kde se kypřící prášek vyrábí?

V České republice.

Výživové údaje na 100 g sypké směsi
Energetická hodnota 705 kJ / 166 Kcal
Tuky 0 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 41 g
Z toho cukry  0 g
Bílkoviny <0,5 g
Sůl 15,4 g